人參是寶，家喻戶曉。林下“掘金”，生財有道。

近年來，延邊州大力實施“基地穩(wěn)參、工業(yè)強(qiáng)參、科技活參、質(zhì)量立參、市場興參”五大工程，進(jìn)一步做精產(chǎn)品、做強(qiáng)品牌、做大規(guī)模，人參加工生產(chǎn)不斷向“深”突破，交易量持續(xù)攀升。

12月27日，走進(jìn)位于延吉國際空港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的吉林韓正人參有限公司，了解企業(yè)在科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)上實現(xiàn)的新突破、取得的新成果。

“2013年，公司正式投入生產(chǎn)，經(jīng)營的范圍為人參食品及保健食品生產(chǎn)、銷售等?！睂ν夂献鞑拷?jīng)理金世權(quán)表示，為了提高產(chǎn)品競爭力，該公司不斷升級工藝、擴(kuò)建生產(chǎn)設(shè)備，以擴(kuò)大產(chǎn)能。質(zhì)量檢測更是貫穿于整個過程，從栽種時的土壤管理到最后的深加工產(chǎn)品，要進(jìn)行7輪294項安全檢測。

吉林韓正人參有限公司研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售人參（紅參）系列產(chǎn)品，年生產(chǎn)加工水參能力最高可達(dá)1000噸。擁有人參片等保健食品、模壓紅參等多種劑型，產(chǎn)品系列全面覆蓋。截至目前，已有90多種產(chǎn)品上市銷售。今年鮮人參采購量達(dá)452噸，作為核心原料的紅參濃縮液年產(chǎn)量可達(dá)150噸。

“參”耕細(xì)作，向“深”突破。在延邊，如吉林韓正人參有限公司一樣，持續(xù)加大研發(fā)投入力度，不斷深化“人參全產(chǎn)業(yè)鏈”布局的企業(yè)不在少數(shù)。

吉林省君芝補(bǔ)藥業(yè)有限公司不斷加強(qiáng)與國內(nèi)外知名科研機(jī)構(gòu)的合作，建設(shè)的10萬級凈化車間，可實現(xiàn)多種類型產(chǎn)品共同生產(chǎn)；琿春華瑞參業(yè)生物工程股份有限公司主要生產(chǎn)人參食品、飲品、保健品、化妝品四大系列產(chǎn)品，近200個品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外；敦化市潤綠農(nóng)業(yè)科技有限公司建設(shè)了研發(fā)中心、中藥飲片加工車間、保健食品加工車間等，預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)8億元以上……

近年來，延邊州大力扶持發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)，成立州人參產(chǎn)業(yè)項目專班，通過推廣人參種植科技化、推進(jìn)園區(qū)建設(shè)規(guī)范化，強(qiáng)化品牌效應(yīng)，創(chuàng)新市場銷售體系，人參產(chǎn)業(yè)體系日趨完善，總產(chǎn)值穩(wěn)步邁上百億級。

從粗加工原參到全株開發(fā)精深加工，延邊人參產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從原料銷售到高附加值產(chǎn)品開發(fā)的轉(zhuǎn)型升級，成為群眾致富和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。

每當(dāng)節(jié)慶假日，延邊人參交易市場內(nèi)便熱鬧非凡，琳瑯滿目的人參產(chǎn)品，熙攘涌動的客流……膚色不同、文化不同、語言不同，但大家都喜歡人參及相關(guān)產(chǎn)品。

“在這里，不僅能買到貨真價實的高品質(zhì)人參和人參深加工系列產(chǎn)品，還可以進(jìn)入人參文化展館，了解人參的‘前世今生’，特別好。”　正在挑選人參香皂的延吉市民張女士一臉笑意，她表示，快過年了，打算買些人參產(chǎn)品作為禮物送給南方的朋友。

人參特產(chǎn)館位于延邊人參交易市場二樓，主要以人參及東北特產(chǎn)批發(fā)和零售為主，包括食品、保健品和化妝品等，例如人參酒、人參糖果和人參面膜。值得一提的是，市場內(nèi)還專門設(shè)立了人參文化展館，傳播人參文化知識，增強(qiáng)消費者對人參文化內(nèi)涵的認(rèn)知與理解。

“延邊人參交易市場在去年8月份試營業(yè)以來，累計接待游客70萬余人?！睋?jù)市場總經(jīng)理李程鑫介紹，在這里購買商品，統(tǒng)一收銀，有據(jù)有單，人參質(zhì)量有保證，顧客買得放心。人參特產(chǎn)館于今年2月起試營業(yè)，截至12月中旬，累計銷售額達(dá)300萬元。

作為延邊州內(nèi)唯一專業(yè)化的人參制品專營集散中心，李程鑫想通過延邊人參交易市場和人參文化體驗館，打造能帶動文旅、餐飲、倉儲、物流等，輻射地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代化市場。

活躍的經(jīng)營主體是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。如今，延邊州人參經(jīng)營主體數(shù)量和產(chǎn)品競爭力不斷提高，已形成二產(chǎn)“新支點”。目前，全州涉及人參產(chǎn)品加工企業(yè)52戶，其中規(guī)上企業(yè)22戶，人參年加工能力2.5萬噸，人參加工產(chǎn)品已覆蓋食品、藥品、化妝品、保健品等多個領(lǐng)域，品系達(dá)300余種。

培育經(jīng)營主體，推動多元開發(fā)；完善流通體系，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。當(dāng)下，延邊州人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭正勁，構(gòu)建起了多點支撐、多業(yè)并舉、多元發(fā)展的新格局。（代黎黎）